Блюда на каждый день и не только

Опубликовано: 09.08.2020

Современное разнообразие блюд позволяет пользоваться рецептами кухни разных стран и народов, сочетая, казалось бы, не сочетаемое.

Однако в основе кулинарного искусства лежит не столько фантазия, сколько знание традиций приготовления продуктов и опыт использования их в собственной практике. Некоторые блюда так трансформировались, что сегодня их готовят совсем по-другому. Если взять оригинальный рецепты пиццы, то окажется, что это совсем не то, что мы привыкли видеть, когда нам доставляют пиццу на дом или в офис. Настоящая итальянская пицца подается горячей и от момента приготовления до подачи на стол должно пройти не более десяти минут. Также Вас может заинтересовать доставка суши, более подробную информацию можно посмотреть перейдя по ссылке.

Тем не менее, вкусить настоящее блюдо можно, приготовив его в домашних условиях, а никак, не заказывая доставку. Практически все, что создано мировой кухней – это блюда, предназначенные для приготовления в домашних условиях и только после адаптированные для заведений общественного питания. Исключения могут представлять только «хот-дог» и продукция Макдональдс

Естественно, что каждая кухня имеет свои особенности, и предпочтения в каждой из них отдаются своим, традиционным для кухни, методам приготовления, продуктам и специям. Правда, в условиях глобализации, которые затронули рецептуру блюд в том числе, можно пробовать приготовить любые блюда. Что именно Вы будете применять в собственном доме, зависит от предпочтений Ваших домочадцев, но стоит учитывать, что эксперименты лучше сначала проводить в малых количествах и никак не к званому столу подгадывать экспериментальное блюдо. В таких случаях лучше использовать рецепты, которые Вами уже апробированы и подавать к столу блюда не столько в больших количествах, сколько в великом разнообразии, чтобы гости могли сами выбрать, что именно сегодня они захотят попробовать.

Наиболее быстрая и подверженная экспериментам восточная кухня, причем, не ближнего востока, где сложились собственные традиции, включая религиозные. Скорее арабские кулинарные изыски основаны на кухне Китая, но с добавлением пряностей и специй, которые были приняты в регионе проживания. Также из китайской кухни, но с использованием собственных находок, развивалась японская кухня. Поскольку сегодня именно японская кухня занимает умы наиболее «продвинутых» обитателей планеты, можно удивить гостей, например, суши собственного приготовления. При этом рецепт суши найти не сложно, если задаться целью, но вот с приготовлением на первых этапах у молодых «кулинаров» возникают некоторые проблемы. Поэтому лучше поэкспериментировать на домашних обитателях, включая себя, а уже затем предлагать гостям результаты своего эксперимента.