Гейнер - что это такое и для чего он нужен? (состав, вред и польза)

Гейнер - что это такое и для чего он нужен? (состав, вред и польза)

Опубликовано: 01.09.2018

видео Гейнер - что это такое и для чего он нужен? (состав, вред и польза)

Гейнер для набора массы. Нужен ли?

Сегодня фитнес-индустрия очень отличается от той, которая была лет 50 назад. За время эволюции бодибилдинга и другого тяжелоатлетического спорта были разработаны как новые анаболические стимуляторы, признанные допингом, так и появилось огромное количество различных питательных добавок. В том числе и гейнер. Рассмотрим, подробнее этот волшебный продукт для набора «чистой мышечной массы».


Что такое гейнер? Для чего нужен гейнер?

Для кого он нужен?

Что же такое гейнер? Это белковая углеводная смесь. Его основная задача перекрыть дефицит калорийности в питании, который может возникнуть в виду увеличенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер?

Для увеличения гликогенового депо. Для компенсации дефицита калорийности питания. Для набора массы. Для закрытия белкового и углеводного окна. Для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.

Последний фактор очень часто используется людьми,имеющим напряженный график дня, в течение которого у них не всегда есть возможность плотно поесть.


Что такое гейнер? Как его употреблять?!

Кому нужен гейнер?

Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а, значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием. Хардгейнерам. Это люди, которые по причинам недостатка питания или особенностям телосложения не могут набирать мышечную массу. Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменят полноценный прием пищи, позволяя уменьшить катаболические процессы , поддерживая высокий уровень анаболизма . Людям, принимающим ААС. В виду увеличенного синтеза мужского полового гормона, потребность в питании и белке увеличивается в разы. Кроссфитерам. Особенность тренировки кроссфитеров подразумевает большие затраты энергии, в т.ч. гликогена . Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье огромный переизбыток калорий (вплоть до 4-х порций гейнера в день). Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии, поэтому гейнер является тем фактором, который позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.

Можно ли заменить гейнер?

Любой гейнер можно заменить обычным приемом углеводной пищи. Даже гречневая крупа имеет в своем составе витамины и белок, довольно близкий к пропорциям гейнера. Гейнер создан исключительно для двух вещей.

Компенсация углеводного окна. В этом случае, очень важно, что организм не тратит силы на переваривание, а вся глюкоза попадает прямиком в кровь. Ну, и вторая его цель – это замена питанию.

Помните – не питание замена гейнера, а гейнер – замена питанию.

Рекомендуем! Супер выбор гейнеров из США, Европы и России по отличным ценам в магазине спортивного питания Body-Factory. Перейти на сайт

Разница между гейнером и белковым продуктом

Очень часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь и в том, и в том случае в составе смеси находится белок. Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Очень часто именно из-за недостатка белка, организм не может развиваться.

Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок там добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а, значит, не будет ничем отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – помогает восполнить белковый баланс после тренировки. В частности – первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия обоих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина, все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, для того чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер это смесь протеинового коктейля с большим количеством углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер – это не один продукт, а смесь. И в зависимости от прихотей производителя, по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Вид/название Соотношение углеводов к белку Характерная черта
Мальтозный 90/10 В составе мальтодекстрин – сверхбыстрый углевод, который практически мгновенно рассасывается. Быстрый набор жировой ткани. Практической ценности не имеет.
Крахмальный 80/20 Сложный и дорогой гейнер, высокий прирост силовых. Хороший набор массы. Недостаток белка для удешевления.
Дешевый 70/30 Имеет в своем составе несколько видов быстрого белка. Характерен соевым протеином в составе. Иногда добавляют сухое молоко и мальту.
Фифти-фифти 50/50 Редкая комбинация – предназначенная для мезоморфов. Обычно не рентабельна, так как по отдельности компоненты будут стоить дешевле.
Брендовый 60/40-75/25 Распиаренный дешевый гейнер. Отличительная черта – красивая коробочка, и реклама об эндорсере в виде Леврона или Пианны
Креатиновый Любое Хитрый гейнер поставляющийся в больших 5 килограммовых упаковках. Гарантирует большой прирост массы. Хотя никто не говорит, что это вода, и она из-за креатина.
Комплексный 65/35 Имеет в своем составе быстрые и медленные углеводы. Быстрые и медленные белки. Отсутствуют дополнительные ингридиенты. Дорого но эффективно.
сбалансированный 60/40 Можно приготовить только самостоятельно из покупного белка, и грамотно подобранного крахмального мультисостава.

Польза

В зависимости от подвида белково-углеводной смеси, его польза, как и способ применения могут отличаться:

Эктоморфы с быстрым обменном веществ, могут компенсировать потребность в калорийности, при помощи огромного количества медленных, сбалансированных смесей. Быстрый и дешевый гейнер, основанный на мальтозной патоке – можно использовать для закрытия углеводного окна. При правильном комбинировании с аминокислотами, он увеличит уровень анаболизма на 300-350% в период подпитки после тренировки. Комплексно-креатиновые гейнеры можно принимать за час до тренировки, для насыщения организма креатином и энергией для расщепления гликогена в крови во время тренировочного процесса. Фифти-фифти, идеальное сочетание для мезоморфов. Он позволяет набирать максимально сухую мышечную массу.

Важно понимать для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность, и частично закрывает потребности организма в необходимых нутриентах . Поэтому, если вы не можете добрать калорийность питания, его можно добавить в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Предостережения

Есть ли какие-то специфические предостережения к приему гейнера? Точнее сказать, может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, однако, в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

Рассмотрим подробнее:

Гейнер не рекомендуется употреблять при сниженной скорости метаболизма . Так, как все вещества имеют более легкую расщепляемость и усвояемость, то прием гейнера может привести к увеличению жировой прослойки. Не рекомендуется принимать мальтозный гейнер. Он увеличивает кровянное давление, приводит к резким скачкам инсулина, и имеет множество неприятных побочных эффектов. Очень аккуратно к составу гейнеров должны подходить люди имеющие отклонения в инсулиновой выработке (пред-диабетовые состояния). В частности в этом случае можно принимать гейнер только на крахмале, или других более сложных углеводах. Креатиновый гейнер может вызывать изменение в водно-солевом балансе. Креатиновая белково-углеводная смесь может вызывать судороги во время выполнения упражнений. Дешевый гейнер может содержать плохой белок, который вызовет несварение. Неумеренное потребление гейнеров, в состав которых входят витамины и минералы могут вызвать гипервитаминоз, или ускорит появление камней в почках.

В остальном, у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей, и то при значительном превышении дозировок.

Гейнер для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа, вновь вернемся к биохимии и составу.

Гейнер это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности. Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ. Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком (грубо говоря), а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому, когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер – пускай она поставит перед собой вопрос – нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но, если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В данном случае, гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

Как принимать?

Как правильно принимать гейнер ? Все очень просто. Все состоит из основного состава гейнера и его цели – набора мышечной массы. Для достижения наибольшей эффективности, принимайте гейнер в соответствии со следующими рекомендациями.

Рассчитайте недостаток калорийности питания. Посчитайте сколько это порций гейнера. Не считайте белки входящие в состав. Поделите недостаток калорий в основном питании на количество порций гейнера, которые можете принимать в день. Обязательно принимайте порцию гейнера через 15-20 минут после тренировки.

Этого хватит для того, чтобы достичь оптимального результата, не прибегая к каким-либо ухищрениями

Итог

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер это не панацея. В большинстве случаев это неоправданное и дорогое удовольствие, которое позволяет ускорить прогресс на 3-5%. Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится намного больше полезных микроэлементов, каждый из которых немного подталкивает вас к новым силовым достижениям. А вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком, ну, или сахар с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

 

Новости





rss